COLLABORAZIONE TRENTINO ERBE

Collaborazione TRENTINO ERBE




Bentrovate amiche come sempre nel mio blog. Fuori piove, fa freddo , e quindi cosa c'e' di meglio di una bella tisana calda . A proposito infatti, voglio parlarvi della mia collaborazione con l'aziendaTRENTINO ERBE. Nasce circa 20 anni fa a Grumes in Valle di Cembra (terza parte della valle tracciata dal torrente Avisio dopo Val di Fassa e Val di Fiemme). La titolare è la signora Fiorenza, da sempre cultrice della Signora Maria Treben famosissima erborista austriaca nota in tutto il mondo.
I primi anni le proposte di tisane e infusi vengono fatte su ricette del Dott. Chiereghin con erbe, fiori e frutti provenienti esclusivamente dal Trentino e dall’Alto Adige.
Erbe, frutti, fiori e radici; ricercate, selezionate, confezionate e sigillate prevalentemente in vasetti di vetro, per una più lunga ed igienica conservazione ed inoltre per far sì che i loro preziosi componenti mantengano inalterate le loro benefiche qualità e proprietà naturali fino al momento del loro utilizzo. Con il giusto e metodico utilizzo delle miscele d’erbe, hanno ottenuto un equilibrio fisiologico generale che oltre all’aiuto per la salute fisica può contribuire in modo efficace a darci una maggiore tranquillità e serenità d’animo.
Insieme agli infusi da una decina d’anni propongono anche le “Zirele” famose e gustose caramelle tipiche trentine.
L'azienda mi ha inviato dei campioni assaggi di vari tipi di tisane in bustine comode e pratiche.









Io ho voluto provare INFUSO D'ERBE LINEA SNELLA , e devo dire che l'ho trovata gustosa e davvero naturale al 100%. a base di Semi di Finocchio e Gambi Ananas, piante tradizionalmente riconosciute per il loro potere sgonfiante.
Grazie ai loro preziosi componenti, presa con regolarità (due – tre tazze al giorno, in qualsiasi momento della giornata) accompagnata da una buona e costante attività fisica, può essere un valido coadiuvante per aiutare a ritrovare e mantenere una forma snella e smagliante. (01800)
Ingredienti: Finocchio dolce semi 40% – Anice volgare semi – Ananas gambi tagliati 20% – Melissa cedrata foglie.







Che dire ragazze, sono davvero buonissimo, vi invito a visitare il sito per poterle acquistare, troverete un infinità di tisane, infusi , tè, insomma davvero porterete la natura a casa vostra. Vi allego i link per poter contattare l'azienda e vi aspetto come sempre alla prossima, con tante novità e nuove proposte. Fatemi sapere qual'e' la vostra tisana preferita, e buon relax a tutte.... ciaoo


SITO


info@trentinoerbe.it

COLLABORAZIONE MADIGEST SRL

Ciao ragazze e bentrovate nel mio blog. Oggi ho il grande piacere di ospitare una favolosa azienda che personalmente amo particolarmente per la grande qualità dei prodotti che propone. Sto parlando di
MADIGEST SRL che garantisce la produzione e la qualità delle materie prime, infatti ogni prodotto viene controllato dall'inizio alla fine del ciclo produttivo, da un personale, esperto e professionale. L’esperienza degli agricoltori di tutto il territorio Nazionale si fonde con la ricerca accurata della qualitá e genuinità dei prodotti di Madigest. Da questo legame nasce “Seme Verde” una linea di prodotti unici con radici nei territori piú generosi dell’agricoltura Umbra ed Italiana.La linea comprende una vasta scelta di cereali e legumi, che vengono accuratamente selezionati secondo un disciplinare rigido e preciso che permette di mantenere una qualitá superiore garantendo il rispetto dei territori e delle culture. L'azienda mi ha gentilmente inviato vari prodotti che vi mostro con delle foto e ve li spiego nel dettaglio.


CEREALI E LEGUMI SEMEVERDE

ROVEJA CASCIANA

 Piccolo legume simile al pisello, dal seme colorato che va dal verde scuro al marrone-grigio. E' un ottimo ingrediente per zuppe, minestroni.

ZUPPA ALLA CASCIANA 

Un mix di lenticchie , ceci , fagioli, cannellini, fave spezzate, piselli spezzati, fagioli occhio, fagioli neri, fagioli rossi, fagioli tondini, fagioli borlotti.
Per una zuppa davvero ricca di energia.

MAIS PER POP CORN 

Mais per preparare golosi pop corn. Ideali per trascorrere una serata carina con amici, assaporando questo buonissimo prodotto scoppiettante.

ZUPPA DEL CONTADINO 

Mix di orzo, piselli spezzati, lenticchia. Ideale per preparare una calda zuppa nelle giornate invernali  fredde e grigie,
per riscaldarsi con gusto e qualità.

CICERCHIA 

La cicerchia è uno dei più antichi legumi di cui l'uomo abbia memoria, è buonissima , ideale per delle zuppe , sono le  famose cecere, da cui nasce il conosciutissimo piatto della zona di Nocera "la cicerchiata ".


LINEA BON APPETIT ENJOY

Quinoa naturale soffiata , possiede delle eccellenti proprietà nutritive. A differenza dei cereali veri e propri, la quinoa soffiata contiene molte proteine di qualità, ed’è quindi una valida alternativa alle proteine di origine animale. Ottimo ingrediente da aggiungere a freschi aperitivi o dessert da gustare. La quinoa è senza glutine e, quindi, è indicata per le persone che soffrono di celiachia.

Orzo naturale soffiato ,  per la presenza di fibre, l’orzo si rivela un ottimo regolatore della funzionalità intestinale, particolarmente indicato in caso di stipsi ed intestino pigro (proprietà lassative- stimolanti). Recentemente, è stato osservato che alcune sostanze isolate dall’orzo sono in grado di inibire la sintesi di colesterolo cattivo da parte del fegato, esercitando perciò le loro proprietà ipocolesterolemizzanti.
LINEA GUSTO CHE EMOZIONA 

L'azienda mi ha inviato tre prodotti di questa favolosa linea, e nello specifico :

Quinoa soffiata ricoperta al cioccolato fondente, davvero deliziosa e sfiziosa, da mangiare cosi com'e', oppure potete creare dei deliziosi dolcetti.

Farro soffiato ricoperto al cioccolato fondente,  molto buono e ideale anche a colazione, vi darà leggerezza ma nello stesso tempo bontà e gusto.

Grano khorasan Kamut soffiato caramellato , quano l'ho assaggiato devo dire che ne sono rimasta particolarmente colpita per la sua bontà e leggerezza.

Che dire ragazze, questa collaborazione è stata davvero gradita per me, e ringrazio Davide, che con la sua grande professionalità e gentilezza , mi ha seguita  in questa bellissima esperienza. Vi consiglio assolutamente di visitare il sito, dove troverete tantissimi altri prodotti tutti rigorosamente MADE IN ITALY al 100% e di altissima qualità.
A breve posterò tante ricettine usando questi favolosi prodotti, ho già l'acquolina in bocca, quindi continuate a seguirmi , e fatemi sapere qual'e il vostro prodotto preferito.
Ciao alla prossima, vi allego tutti i link per poter contattare l'azienda, dove a rispondervi ci sarà un personale gentile e cortese proprio come Davide, la persona che ringrazio nuovamente.
Ciao a presto.....


MADIGEST SRL SITO

PAGINA FB

COLLABORAZIONE CAFFE' MARODDA

Ciao a tutte ragazze, e come sempre bentrovate nel mio blog. Oggi vi voglio parlare di un'azienda davvero straordinaria, che mi ha colpito positivamente, per la grande qualità dei suoi prodotti, e per la serietà con cui si propone alla sua clientela. Sto parlando di

    

                                CAFFE' MARODDA. 

Coffeaitalia, da anni presente sul mercato professionale con il brand Caffè Marodda,  è sede Aicaf per la provincia di Cosenza ed organizza periodicamente corsi di formazione per baristi, operatori del settore o semplici appassionati del mondo del caffè. Lo scopo dei corsi è garantire importanti conoscenze tecniche e pratiche volte alla formazione di esperti competenti a contatto con una clientela sempre più “esigente”. Credo che per quanto mi riguarda, il caffè italiano non ha davvero rivali, infatti l'Italia è uno dei paesi che registra i volumi più alti di consumo. Amo da sempre il caffè, credo che dia la giusta carica in ogni momento della giornata, sopratutto a colazione, perchè da quella giusta energia per affrontare meglio tutto. Il caffè Marodda, sinceramente lo trovo davvero ottimo, la qualità è superiore a molti caffè che ho provato precedentemente, infatti vi consiglio di visitare il sito per poterlo acquistare, ne vale davvero la pena. 

L'azienda mi ha gentilmente inviato, alcuni prodotti, nello specifico una bellissima latta con il  marchio Marodda, contenente  due graziose tazzine , capsule compatibili nespresso . Vi mostro tutto con delle foto, che sicuramente vi faranno venire voglia di bere un buon caffè firmato Marodda. 

Ragazze che dire, il caffè , è la terza bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua e il vino, quindi se dovete concedervi una pausa caffè al top, vi consiglio Caffè Marodda, sentirete il vero gusto del caffè italiano. Vi allego i vari link per poterli contattare, cosa che vi consiglio di fare. Troverete tanta professionalità, cortesia e gentilezza, pronta a rispondere ad ogni vostra esigenza o dubbio. Alla prossima come sempre e attendo i vostri preziosi commenti in merito. Ciao , vi aspetto ancora per tante novità e nuovi consigli....
Ringrazio il gentilissimo e professionale Massimiliano, che ho avuto modo di conoscere personalmente, davvero una persona squisita. 

                                   http://www.marodda.it/

                                     https://www.facebook.com/Coffeaitalia/

COLLABORAZIONE BELLA LODI FORMAGGI

Buongiorno ragazza e bentrovate nel mio blog. Oggi ho il piacere di ospitare una grande azienda di formaggi, con cui ho avuto il piacere di collaborare, sto parlando di BELLA LODI leader nella produzione di formaggi davvero straordinari.

L'azienda nasce nel 1947, dall'idea di tre giovani laureati che decidono di diventare imprenditori nel settore caseario, infatti all'interno dell'azienda paterna, decido di ristrutturare il loro primo caseificio, con l'idea di trasformare il latte di loro produzione in magnifici formaggi, il successo fu davvero immediato.

Mi hanno gentilmente inviato questi tre prodotti che vi consiglio assolutamente di acquistare, la qualità è davvero molto alta.

Bella lodi Raspadura, si tratta di sottilissime sfoglie raschiate con un coltello particolare, utilizzando un antica tecnica la "RASPA", trasformando il formaggio in delle sfoglie che si sciolgono in bocca esaltandone tutto il sapore del formaggio fresco. Io ho provato a metterle sopra una bistecca con rucola e devo dure che il sapore era davvero eccezionale, potete utilizzarlo sulla pizza, sulla pasta, davvero su tantissime pietanze, io che amo cucinare, devo dire che questo formaggio a scaglie diventerà sicuramente un mio grande alleato in cucina.

Bella Lodi classico, un formaggio dal profumo intenso , formaggio stagionato dalla crosta nera di colore bianco, il sapore è buonissimo, pieno, ma non piccante ne salato. Si può utilizzare in cucina per tantissime ricette. Questo formaggio come tutti i formaggi Bella Lodi sono privi di lattosio, quindi ideali agli intolleranti al al lattosio.Hanno un alta digeribilità e sono adatti anche per bambini e persone anziane.

Grattugiato fresco Bella Lodi, beh che dire, naturale e privo di lattosio, dai mille usi in cucina, già pronto per essere utilizzato , e grazie alla confezione salva freschezza apri e chiudi, mantiene il suo profumo e il suo sapore in maniera perfetta. Ragazze ve lo stra consiglio, in questa busta trovate, freschezza, qualità e un grande formaggio che fa bene anche ai nostri bambini.

Vi posso assicurare che l'azienda Bella Lodi è una grande azienda, che lancia sul mercato per la propria clientela solo il meglio , e i suoi prodotti naturali ne confermano ogni giorno il grande successo.

Visitate il sito , potete fare i vostri acquisti comodamente da casa, cosa che vi consiglio assolutamente di fare, un solo marchio , una sola garanzia Bella Lodi formaggi.

Vi allego i link per contattare l'azienda,

BELLA LODI

RASPADURA LODIGIANA

https://www.facebook.com/bellaLodi

https://www.facebook.com/raspadura

Ricetta del mio polpettone con verdure e spezie

Ricetta Polpettone con verdure e spezie

Ciao ragazze e bentrovate nel mio blog. Oggi voglio deliziare i vostri palati con una mia ricetta, che trovo davvero golosa e facile da eseguire, si tratta del mio polpettone con verdure e spezie.
Gli ingredienti che ci servono sono :
1) Macinato si vitello e macinato di pollo ( le quantità ovviamente sono a scelta vostra, io faccio metà e metà di solito )
2) Carote, zucchine e spinaci precedentemente lessati e salati.
3) uovo intero
4) grana o pecorino , dipende da cosa più vi piace.
5) spezie varie, cherry, cumino, aglio o fresco o in polvere.
6) Pan grattato sale e pepe quanto basta.

Procedimento :
In una ciotola, versare il macinato di carne e aggiungere le verdure a julienne, gli spinaci, e tutto il resto degli ingredienti, ah dimenticavo, io aggiungo anche un mezzo bicchiere di latte.
Amalgamare il tutto , ungere una pirofila e versare il composto avendo l'accortezza di stenderlo con le mani. Mettere al centro mozzarella, o provola dipende da quale formaggio avete in casa. Dopo aver sistemato il tutto, cercate con le mani di dare all'impasto la forma di un polpettone, ripiegatelo su se stesso , la teglia unta mi faciliterà il lavoro. Mettere in forno caldo per circa 30 minuti, a metà cottura però versare del vino, o rosso o bianco, ed il gioco è fatto. Vi allego alcune foto per mostrarvi meglio il procedimento e buon appetito a tutti.

Ricettina deliziosa e molto semplice... Ciao alla prossima.

COLLABORAZIONE FARINE ALPI

COLLABORAZIONE FARINE ALPI







Ciao a tutte e bentrovate nel mio blog. Grazie alla collaborazione con la grande azienda

FARINE ALPI

ho potuto sbizzarrire ancora una volta la mia fantasia in cucina. Infatti oggi ho voluto preparare una deliziosa pizza con , mozzarella di bufala, pistacchi e mortadella, credetemi una vera delizia.

Questa volta la mia scelta per l'impasto, è ricaduta nella farina MIO FORNO mastro senatore, con semola rimacinata senatore cappelli , con lievito madre e olio extravergine d'oliva.









Ho impastato aggiungendo solo acqua e sale, ho lasciato lievitare per circa tre ore, dopo ho steso l'impasto in una teglia rotonda e ho lasciato lievitare ancora una volta per 30 minuti circa.

Ho aggiunto la mozzarella, mortadella , granella di pistacchi e infornato per un 20 minuti con forno caldo.





















Che dire ragazze, FARINE ALPI un nome una garanzia per ottenere dei piatti al top. Vi consiglio di visitare il sito e acquistare queste favolose farine che ormai io amo alla follia, sono il meglio che si possa trovare in commercio. Vi aspetto alla prossima, con tante novità e proposte firmate sempre


FARINE ALPI

COLLABORAZIONE PASTA DALLARI

Ciao ragazze e bentrovate nel mio blog. Oggi ho il grande piacere di ospitare un'  azienda che definirei straordinaria e unica nel suo genere, sto parlando di PASTA DALLARI. Nasce nel 1947,
Ewel s.r.l., società emiliana specializzata nella distribuzione di prodotti food di alta gamma, in collaborazione con Entroterra SpA azienda leader nella produzione di pasta all’uovo di qualità premium, rileva il marchio Dallari e propone una nuova sfida fondata sui valori di eccellenza e di tradizione.
Pasta Dallari presenta un’offerta in piena continuità con le referenze che hanno contribuito a costruire i successi del Marchio, con un’attenzione in più verso la ricerca intesa come comprensione e risposta ai nuovi trend di consumo, in particolare rispetto al mondo biologico e al benessere come stile di vita.
A circa 70 anni dalla nascita in Emilia del primo storico pastificio, Jewel s.r.l ha l’obiettivo di riposizionare Dallari tra i leader del segmento Pasta all’Uovo. Questo percorso, tra storia e innovazione, ha come pilastro la qualità del prodotto: Dallari è buona, dal 1947.
L'azienda mi ha inviato per poterli testare, diverse tipologie di pasta, che già dall'aspetto, credetemi avevo l'acquolina in bocca, ve li mostro con delle foto, per poterli visionare meglio.

TAGLIATELLA 37 

Ideale per sughi densi e corposi, infatti la sua sfoglia porosa si sposa benissimo con questa tipologia di condimenti, proprio per assaporarne l'intensità ed gusto al 100%.

QUADRETTO GRANDE 18

Ideale per la preparazione di deliziose minestrine calde, specialmente in questa stagione molto fredda. Io per esempio la uso spesso per prepararla con il brodo caldo, per i miei bambini che ne vanno matti. 

MACCHERONI AL PETTINE 72

Questa è la mia preferita, ideale per la preparazione di sughi corposi, io per esempio l'ho usata per il mio sugo di cinghiale e pecorino, ragazzi davvero una bomba di bontà, e il tipo di pasta si presto benissimo.

CAPRICCIOSA GIALLO VERDE 30

Questo è un tipo di pasta che si presta benissimo, per sughi densi , io però ho voluto variare, e l'ho voluta preparare con funghi e panna, e vi posso assicurare che era buonissima

TUBETTINO RIGATO 16 

Ideale per minestrine, o semplicemente asciutta, con burro e parmiggiano. E' davvero deliziosa , semplice ma di grande effetto.

Che dire ragazze, vi consiglio assolutamente di visitare il sito e di acquistarla. A breve posterò alcune ricettine, usando questa meravigliosa pasta. 

Vi allego i link per poterli contattare, e fatemi sapere qual'e' la vostra preferita. A presto con tante novità e proposte per voi, ciao e alla prossima... !

SITO PASTA DALLARI

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