OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FRATELLI LORIA
La Calabria è una terra meravigliosa , ricca di colori, sapori, tradizioni, sole , e sopratutto terra che regala prodotti davvero straordinari.
Oggi ho il piacere di ospitare Fratelli Loria azienda calabrese che produce
olio extra vergine di oliva unicamente dalle loro olive, portandolo nelle tavole della propria clientela attraverso un percorso tracciato e garantito.
Un olio che sa di amore, passione per il proprio territorio, perchè i fratelli Loria puntano alla qualità, al sapore e al profumo di un prodotto unico e di nicchia !
Ho gentilmente ricevuto :
Pennulara Monocultivar, olio 100% Pennulara, pianta autoctona presente nel caccurese. Dal colore dorato e con un sapore delicato e fruttato, presenta un profumo di erba appena falciata e sentori di carciofo. Dal gusto equilibrato dell’amaro e del piccante, con note di frutta secca (noce, mandorla).
Aeternum, miscela di olio Carolea, Pennulara e Nocellara Messinese, dal colore verde vivo. Spicca il suo sapore deciso, al palato fruttato con sentori di mela verde e con un profumo intenso di erba fresca. Olio Giovane con una giusta nota piccante.
Non vi resta che visitare il sito per poterli acquistare, ringrazio Salvatore Loria per la bella opportunità !!
https://www.oliofratelliloria.com/wp/
VINI PRINCIPE CORSINI
🍇La mia passione per il vino mi porta a continuare questo meraviglioso viaggio con aziende vitivinicole italiane.
🍇Questa volta andiamo a San Casciano Val di Pesa (FI),
parte della sottozona Classico del Chianti, un centro rinomato per la produzione dei suoi vini, dell'olio extravergine d'oliva, e dei prodotti agricoli in generale,
dove si trova l'azienda
🍇 Principe Corsini, di proprietà della famiglia Corsini dal 1363 che con amore e passione producono vini bio e vegan, olio evo direttamente dal frantoio di Villa Le Corti, uno dei più antichi ma ancora in funzione nel Chianti Classico.
🍇Ma Principe Corsini è inoltre sinonimo di ospitalità, cordialità, professionalità, infatti in oasi di pace, immersi nella natura di Villa Le Corti, si potranno trascorrere dei meravigliosi soggiorni dove il buon cibo, il buon vino e la tranquillità fanno da padrona !
🍇Grazie alla professionalità e gentilezza di Federico, ho avuto modo di ricevere una bella e pregiata selezione di vini e olio che vi mostrerò più avanti con le mie ricette dove cercherò di fare l'abbinamento più giusto.
🍇Intanto vi invito a visitare il sito dove potrete tranquillamente acquistare i vostri vini che vi consiglio moltissimo anche come idea regalo a chi ama i vini buoni e rigorosamente Made in Italy 👉https://principecorsini.com/
Buongiorno e bentrovati !!!
Oggi vi porto a Monte Porzio (RM), dove è sita Villa Simone azienda vitivinicola che nei primi anni 80 grazie a Piero Costantini che acquista nel comune di Monteporzio Catone nel cuore della tradizione viticola del Frascati le vigne che furono del Cardinal Pallotta, con l’intento di produrre un vino di alto prestigio e devo dire che ci è riuscito egregiamente, infatti ad oggi l'azienda è una delle più affermate e realtà in questo settore di tutta la regione !
Ho ricevuto una bella selezione di vini, rossi, bianchi e del passito che non vedo l'ora di abbinarli a buonissime ricette.
Intanto vi invito a visitare il sito dove troverete alcuni dei migliori vini italiani di alta qualità !
www.villasimone.it
