POLPETTONE DI TONNO E PATATE.

 RICETTA FACILE E VELOCE 

Ciao a tutte e bentrovate nel mio blog, oggi  voglio proporvi   una deliziosa ricetta facile e veloce, che potete benissimo preparare anche a pranzo perchè no !!

Si tratta di un buonissimo polpettone di patate e tonno  . Ingredienti :

1 kg di patate
1 uovo
2/3 scatolette di tonno.
Pan grattato un 200gr
Parmigiano o Grana  circa un 150gr
provola un 200 GR
Latte, burro, sale e pepe q.b
Prezzemolo q.b.

Procedimento :
Lessare le patate , appena sono cotte, potete con tutta la buccia schiacciarle con lo schiaccia patate, vi spiego un  piccolo trucchetto che uso sempre io per evitare di sbucciare le patate una x una. Praticamente mettendo la patata ancora calda dentro lo schiaccia patate esce la polpa e la buccia rimane dentro, quindi la togliete e continuate.
Mettere il composto dentro una ciotola e versare un bicchiere di latte, uova, formaggio, sale pepe, una noce di burro, tonno e il pan grattato, e mescolare il tutto.
Preparare una teglia e cospargetela di  pan grattato,  versate il composto , con una spatola   mescolate  il tutto come vi farò vedere nella foto . Man mano date la forma di un grande salsicciotto . Infine  cospargere con una spolverata di parmigiano e qualche fiocco di burro sopra il rotolone e metterlo in forno a 180° per circa 20 minuti, ragazze vi posso assicurare che il risultato è davvero fantastico, fatemi sapere cosa ne pensate
 e buon appetito !!!!

collaborazione BETTINI BIO

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Bentrovate ragazze, oggi vi voglio parlare di un azienda davvero straordinaria, che produce legumi di alta qualità con grande esperienza e professionalità dal 1992 fondata a Todiano di Preci, sto parlando di :

                                        BETTINI BIO
                         

                              


Oggi, l’Agrisviluppo Todiano coltiva ampie zone nel territorio di Preci e Norcia, entrambe comprese nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini per un totale di 250 ettari, tutto a regime biologico, alternando nei terreni la coltivazione di lenticchia, farro, ceci, cicerchia, orzo, roveja etc. in totale assenza di concimi e pesticidi chimici.


Nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, ai piedi del Monte Vettore, a 1500 mt di altitudine, viene coltivato il legume più famoso del mondo: la Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP (Indicazione Geografica Protetta).


In questo ambiente incontaminato da secoli si coltiva questo minuscolo legume. Un prodotto ecologico e naturale visto che per la sua coltivazione non vengono assolutamente usati concimi o additivi chimici ed in più, aggiungono i cuochi, sono le più facili da cucinare: brevissimi tempi di cottura, non scuoce mai, non si sfarinano con l’acqua e mantengono intatto il sapore. Un’altra caratteristica è la lunghissima conservazione, senza che vengano modificate le sue qualità.

COLLABORAZIONE IUSVIA GREEN

Ciao a tutte e come sempre bentrovate nel mio blog. Oggi voglio parlarvi di una bellissima collaborazione con un azienda davvero straordinaria , sto parlando di 

IUSVIA

che si occupa da anni di alimenti biologici funzionali, unici per ingredienti , qualità, caratteristiche e valori nutrizionali. 

In particolare vi parlo del prodotto della LINEA BENESSERE che ho ricevuto gentilmente dall'azienda, si tratta di 

                                   IUSVIA GREEN



                 

E' un alimento biologico funzionale, adatto per vegani, crudisti, sportivi, per chi viaggia spesso, per chi lavoro molto e ha sempre bisogno di energie. Ovviamente il tutto deve essere sempre accompagnato da uno stile di vita corretta, e da una sana alimentazione. E' ad altissimo contenuto di fibbre, rallenta l'assorbimento dei grassi a livello intestinale, quindi va bene anche nei regimi dimagranti e depurativi. E' anche una grande fonte di ferro, contribuisce a sostenere il fisiologico metabolismo energetico alla corretta formazione dei globuli rossi, e dell'emoglobina. Ha anche un alto tenore di vitamina D, che contribuisce al fisiologico assorbimento ed utilizzo di calcio e fosforo. 

                                 

Utilizzo : 
                Per tutti

2 misurini sono l'ideale per l'assunzione giornaliera della quota di vitamina D, e li puoi gestire in questo modo:

• 1 misurino aggiunto alla tua colazione, ed 1 misurino come snack di metà mattina o pomeriggio, assieme ad un frutto a piacere (meglio se di stagione).
• Oppure, 2 misurini come alternativa al pasto, accompagnati da un frutto a piacere.
• Per gli sportivi:
  da 2 a 4 misurini nell'arco della giornata o in un'unica consumazione.

Indicazioni sulla quantità di liquido da impiegare:

• 2 misurini in 150 ml di liquido.
• 4 misurini in 300 ml di liquido.

Le dosi di liquido sono indicative e possono variare, a seconda delle preferenze individuali; se si vuole più liquido o più denso stile smoothie.

Ragazze che dire ve lo consiglio moltissimo, vi allego i link per visitare il sito dell'azienda , dove troverete oltre a tanta professionalità, molta gentilezza e cortesia.

Inoltre potete usare un codice sconto utilizzabile solo per la confezione da 260gr, avrete uno sconto del 5% e lo snaker e la spedizione in omaggio, ecco il codice:

 bvr02

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Alla prossima ragazze e fatemi sapere cosa ne pensate di questo favoloso prodotto, ciaoo....

COLLABORAZIONE AZIENDA CHEF IDEA KIT

Care ragazze, bentrovate come sempre nel mio blog. Oggi ho il grande piacere di parlarvi di un azienda davvero geniale e aggiungerei gustosa, sto parlando di  :
               
                                           CHEF IDEA KIT

una giovane impresa con sede a Matera nata dall'idea nel 2013 dall'idea di un grande gourmet Antonio Ranaldo. In poco tempo l'azienda riscuote un grande successo, infatti propone dei meravigliosi e utilissimi kit dove all'interno troviamo tutti prodotti selezionati per la preparazione di gustosi primi. Grande chicca dell'azienda è che tutti gli ingredienti sono biologici e selezionati in modo molto accurato, proprio per dare ai propri clienti il meglio dei prodotti in un unico piatto, infatti i kit hanno ottenuto la certificazione di conformità agli standard biologici da parte di ICEA , istituto per la certificazione Etica ed Ambientale. 

L'azienda mi ha gentilmente inviato due gustosi kit da me scelti, infatti potete scegliere fra tante varietà di gusti , fettuccine al tartufo e penne all'arrabbiata.

                                      

Il primo kit è composto da tutti gli ingredienti per preparare le fettuccine al Tartufo , deliziose , e semplici da cucinare. 

                                        

            Il secondo kit invece contiene tutti gli ingredienti per le penne all'arrabbiata, gusto forte e deciso e consigliato a chi ama il piccante, tutto rigorosamente biologico, non dimentichiamo questo particolare molto importante . 

                                

Vi allego i link per poter contattare l'azienda e vi consiglio di acquistare il kit " DEGUSTAZIONI ASSAGGI " dove all'interno troverete ben 5 kit ad un prezzo ottimo e conveniente solo 19,90 con spese di spedizione gratis. 

Li ho trovati davvero molto utili, e personalmente ne farò una bella scorta, mi potrebbero servire quando arrivano ospiti improvvisi, quando mi capita di avere poco tempo per fare la spesa, insomma davvero un idea geniale e utile. 

Alla prossima e buon appetito a tutti .... !!

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COLLABORAZIONE LOCO FOR DRINK BIRRE IN BOTTIGLIA

Collaborazione LOCO FOR DRINK birra in bottiglia

Buongiorno e bentrovate ragazze. Oggi voglio parlarvi di un azienda davvero straordinaria, si tratta di 

                                 LOCO FOR DRINK 

Loco for Drink è stata creata su un ambizioso progetto di un “sognatore” Napoletano, nasce una piccola azienda capace, nell’arco di pochi anni, di soddisfare le esigenze più particolari ed esclusive. Infatti, affianca alla Birra, “padrona di casa” indiscussa in termini di qualità, marca e nazionalità, tutto ciò che occorre per trasformare una semplice paninoteca in un esclusivo locale trendy, in una birreria tedesca o in un serioso locale Londinese o Irlandese. Vini pregiati, liquori selezionati, Rhum esclusivi e snack accattivanti sono il fiore all’occhiello della Loco for Drink che rivolge un occhio particolare a prodotti destinati ad un mercato sempre più esigente, informato ed esclusivo.

Nell’arco di questi pochi anni l’azienda cresce in modo vertiginoso imponendo quindi una nuova struttura, un nuovo deposito e nuove figure professionali capaci di coinvolgere il cliente finale, veri professionisti in grado di consigliare e trovare la via del successo ai propri clienti.

L'azienda mi ha gentilmente inviato vari tipi di birre in bottiglia , già dal design ne sono rimasta entusiasta, lo vedrete voi stesse dalle foto che posterò, e poi il gusto che definirei unico ed inconfondibile.

                                                       

Birra CUORE DI NAPOLI , dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose, e speziate.

Birra Paliat, al naso si percepiscono tutte le sfumature dei 9 malti utilizzati dal caramello ai malti tostati. Le 18 settimane di maturazione donano al palato un impatto corposo e maltato che lascia subito posto a note di caffè, nocciola e cioccolato amaro.

Birra JATTURA,  dal colore ramato carico, prodotta con una percentuale di malto whisky affumicato con legna di torba. A naso il torbato è subito evidente insieme ai sentori di malto e caramello, in bocca si presenta una dolce e corposa con tenue note di affumicatura, l'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata.

Birra Natavot, colore chiaro opalescente , schiuma bianca e persistente, profumo leggermente fruttato. Birra molto beverina, fresca e dissetante, al palato si presenta rotonda, con finale leggermente luppolato. 

Che dire ragazze un poker di bottiglie davvero da provare e che vi consiglio assolutamente.

L'azienda mi ha gentilmente inviato anche questi bellissimi sottobicchieri utilissimi da utilizzare quando assaporeremo queste fantastiche birre insieme ai nostri amici

Vi allego i link per poter contattare l'azienda, dove troverete oltre che tanta professionalità , gentilezza e cortesia.

Alla prossima e fatemi sapere cosa ne pensate, ciaoo

LOCO FOR DRINK

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COLLABORAZIONE LE CANTINE DEL NOTAIO

COLLABORAZIONE LE CANTINE DEL NOTAIO

Bentrovate ragazze, oggi voglio parlarvi di una bellissima collaborazione con l'azienda

                              LE CANTINE DEL NOTAIO

che gentilmente mi hanno inviato questa bottiglia di Vino  Spumante Brut che ho trovato davvero delizioso.
L'azienda nasce nel 1998,  e la passione per la viticoltura è antica nella famiglia Giuratrabocchetti e si tramanda da generazioni.
Quando Gerardo Giuratrabocchetti, laureato in Scienze Agrarie con la moglie Marcella valorizza l’Aglianico del Vulture coltivando nelle proprie vigne.

 L'azienda ha dedicato particolare attenzione alla scelta dei vigneti unendo tradizione, innovazione, storia e cultura del territorio.

Oltre al gusto eccellente dello spumante,  mi ha colpito il design della bottiglia, elegante, raffinata, ideale da usare per festeggiare anche eventi importanti.

Vi elenco le caratteristiche specifiche di questo grande prodotto :

Uve: Aglianico del Vulture vinificato in bianco e altri vitigni a bacca bianca, ottenuto con fermentazione in autoclave.
Vendemmia: ultima settimana di agosto, prima settimana di settembre.
Esame organolettico:
Perlage: a grana fine, vivace e persistente.
Colore: giallo verdolino brillante.
Profumo: fruttato, emergono note di pesca, mela gialla e fiori bianchi.
Sapore: piacevolmente acidulo, sapido, armonico, fruttato e setoso. Abbinamenti: eccellente come aperitivo ma anche per il tutto pasto.
Temperatura di Servizio: intorno ai 8°-10°C.
Formati: 75 cl

Che dire ragazze , vi consiglio assolutamente di visitare il sito, dove troverete anche tanti ottimi vini di altissima qualità a prezzi davvero convenienti .

Vi allego i link per poter contattare l'azienda , dove oltre a soddisfare ogni vostra esigenza, troverete un personale gentile e molto cortese.

Alla prossima ragazze.... ciao !

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