TENUTA SETTEN

  

🌻 Il post di oggi è dedicato a Tenuta Setten
azienda, sita nella piccola frazione di Basalghelle di Mansuè, nasce nella pianura veneta a pochi chilometri da Venezia e dalle Dolomiti, in una posizione geografica ottimale per la coltivazione della vite, presente in queste terre fin dal 1200.🌼🍇Ciò che contraddistingue quest'azienda è la particolare attenzione nel voler realizzare un prodotto finale di qualità e di pregio, ottenendo questo risultato grazie alla conoscenza delle migliori tecniche di vinificazione e alla passione di chi si occupa della coltivazione della vite.
🍇La cantina è un autentico gioiello tecnologico ed enologico, con attrezzature e strumenti all’avanguardia per le attività di ricezione delle uve, vinificazione e affinamento in botti di legno.

Ho gentilmente ricevuto una selezione dei loro migliori vini e spumanti, che vi mostrerò nello specifico successivamente magari con abbinamenti culinari !

Ringrazio la gentilissima e professionale Stefania Setten per la fiducia e vi invito a visitare il sito per poter acquistare questi straordinari vini fra i migliori in commercio !

Li consiglio anche come idea regalo da fare per Natale 👉https://setten.it/

Antico Molino Paoli

 

🌽Ormai sapete quanto io ami avere le mani in pasta, mi piace creare in cucina usando sopratutto farine di qualità, proprio come quelle che vi propongo oggi di Antico Molino Paoli.
🌾L'azienda produce in modo tradizionale farine macinate a pietra, integre in quanto contengono tutte le parti del chiccho (grano, segale, farro, mais, ecc.) compreso il germe.
Sono prive di conservanti, motivo per cui hanno un tempo di scadenza più corto rispetto alle farine industriali in quanto il germe stesso fa sì che la farina sia sempre “viva”.
🌽Ho gentilmente ricevuto una bella varietà di farine che non vedo l'ora di usare per le mie ricette.

Vi invito a dare un occhiata al sito dove troverete tanti altri prodotti interessanti e tutti rigorosamente Made In Italy 👉https://www.anticomolinopaoli.it/

 

TENUTA RAGABO

 

TENUTA RAGABO






Con moltissimo piacere torno a parlarvi di TENUTA RAGABO azienda biologica della Sicilia meridionale che si adagia sul territorio di Porto Empedocle (AG).
🌻L'amore e la passione per questo lavoro viene trasmesso da padre in figlio, infatti è a conduzione familiare, gestita dalle figlie sempre con il grande supporto dei genitori.
🌼Tutta la produzione è interamente biologica, mandorle, olio, uva da mosto ed erbe aromatiche, prodotti di alta qualità che garantiscono bontà, genuinità nelle nostre tavole.
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma resa speciale da questo straordinario extravergine: linguine con pomodorini, olive e mandorle !







🍅In una padella antiaderente ho soffritto uno spicchio d'aglio che poi ho tolto,
ho tagliato a pezzetti i pomodorini e versati in padella insieme alle olive verdi snocciolate.
🍅A parte ho cotto le linguine che ho poi scolato e versato direttamente nel sughetto aggiungendo erba cipollina e un filo di olio extravergine Tenuta Ragabo.
🍅Ho ultimato il piatto con mandorle sempre dell'azienda Ragabo, un piatto semplice ma con un esplosione di gusto per il palato !









🍂Intanto vi consiglio di visitare il sito per poter fare comodamente da casa i vostri acquisti http://www.tenutaragabo.it/root/