Da qualche annetto ho scoperto la bontà della pinsa romana, che a differenza della pizza, ha un impasto molto più digeribile, più friabile e fragrante, tutto questo è dovuto al mix di farine con cui viene fatta.
Oggi voglio presentarvi PINSA FOR YOU specializzata nella produzione e vendita di farine specifiche per la realizzazione della pinsa, infatti le sue farine sono fatte solo di : farine di frumento, soia, riso e la pasta madre, proprio per avere un risultato finale eccellente. Con amore e passione da anni lavorano in quest'ambito, infatti visitando il sito troverete anche gli strumenti per realizzare al meglio la pinsa . Ho gentilmente ricevuto due sacchi di farine : Pinsa Romana sana e gustosa Spolvero riso per impasti idratati che non vedo l'ora di usare per fare una gustosa pinsa.
