COLLABORAZIONE AZIENDA CANTAFIO GROUP LA NDUJA PER PASSIONE
Ciao a tutte, e bentrovate come sempre nel mio blog. Oggi ho il grande piacere di ospitare un azienda che personalmente trovo straordinaria per i prodotti che propone, sto parlando di CANTAFIO GROUP . Specializzata nella produzione della NDUJA piccante, tipico salume calabrese, leader nel settore, infatti è la migliore in assoluto, quel colore rosso rubino, profumo intenso e consistenza cremosa, ideale da usare per primi piatti, secondi, antipasti, insomma possiamo sbizzarrire la nostra fantasia in cucina. La loro obiettivo primario è la soddisfazione del cliente-consumatore grazie all'offerta di un prodotto naturale e genuino, senza trascurare la qualità del servizio che solo Cantafio Group sa dare. L'azienda inoltre produce tante varietà di prodotti in vasetti di vetro , sempre come ingrediente di base la nduja. Vi mostro cosa ho gentilmente ricevuto, ed a breve pubblicherò delle ricette a base di questa favolosa nduja.
La Nduja di Spilinga è un salume a base di carne e grasso di suino dalla macinatura più sottile che prevede tra gli ingredienti l’aggiunta di peperone e peperoncino. La caratteristica della Nduja è la sua consistenza cremosa e il gusto gradevolmente piccante, è insomma un salume spalmabile, ottima anche su una fetta di pane caldo . Una vera prelibatezza Calabrese.
Ho voluto preparare dei paccheri di Gragnano I.G.P con pomodorini pachino e Nduja , un piatto semplice ma vi posso assicurare davvero buonissimo.
Questa è la crema di nduja in barattolino, gustoso da spalmare o come aggiunta ai nostri sughetti, è sempre a base di carne di maiale e peperoncino, davvero buonissima.
Questa è sempre nduja in vasetto ma con l'aggiunta di tonno.
Invece qua troviamo l'aggiunta di cipolla, e subito mi viene in mente di preparare dei paccheri con pomodorini pachino e Nduja più cipolla, ve lo consiglio come primo piatto da preparare ad amici e parenti , con i prodotti Cantafio Group farete un figurone.
Ragazze , che dire, non vi resta che contattare l'azienda per poter acquistare questo salume Calabrese davvero D.O.P il migliore in assoluto. Un personale, attento e professionale, sarà pronto a rispondere ad ogni vostra domanda o dubbio, vi allego tutti i link e vi consiglio di acquistare sia la n'duja che i vasetti, perchè li trovo davvero straordinari. Vi aspetto presto con le mie ricettine a base di Nduja, e sono sicura saranno dei capolavori grazie a questa favolosa Nduja che io amo particolarmente essendo un amante del piccante. Ciao e alla prossima....
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