FRANTOIO SCALIA

FRANTOIO SCALIA








🌻Personalmente trovo affascinante quando dietro un marchio vi sia una storia, frutto del lavoro di generazioni diverse, e la storia del FRANTOIO SCALIA è veramente affascinante e ha inizio sin dal lontano 1950.
🌾Tutto cominciò da Antonino Scalia che possedeva un terreno sull’Etna, degli ulivi e tanta voglia di fare.
Per questo decise di costruire un frantoio tutto suo e della sua famiglia.
🍁Viene prodotto un olio extravergine di oliva che da un tocco in più ad ogni piatto e fa riscoprire il piacere e il sapore autentico del vero extravergine Made in Italy.
🍃Ho gentilmente ricevuto tre bottiglie di questo straordinario olio, versione classica che aromatizzati al tartufo bianco e al limone .













In questo momento di tristezza ho voluto addolcire un pò la giornata !
Ciambellone al cioccolato di Modicache ho sciolto al microonde e versato nell'impasto, con fragole !
La ricetta è senza uova,
e invece del burro si usa l'olio di semi che io però ho sostituito con un ottimo olio extravergine di oliva dell'azienda Frantoio Scalia, beh una vera delizia !

🌼Mi vorrei soffermare sulla bellezza del packaging che trovo di un eleganza e raffinatezza davvero unica.
A breve tante ricettine, intanto vi invito a visitare il sito per fare i vostri acquisti https://www.frantoioscalia.com/

VIGNA MAURISI

VIGNA MAURISI





Il post di oggi è dedicato ai vini dell'azienda vitivinicola VIGNA MAURISI di Felice Esposito Corcione che svolge la sua attività nella zona di Prata Principato Ultra e nei campi Taurasini del territorio Irpino della provincia di Avellino della regione Campania.. .
Ciò che contraddistingue quest'azienda è la particolare attenzione nel voler realizzare un prodotto finale di qualità e di pregio, ottenendo questo risultato grazie alla conoscenza delle migliori tecniche di vinificazione e alla passione di chi si occupa della coltivazione della vite.
I vigneti di questi territori, discendenti da eccellenti vitigni ellenici e latini come il Greco di Tufo e l’Aglianico, hanno meritato la DOCG e la DOC rispettivamente quale massimo riconoscimento concesso in Italia ai vini più pregiati.
Sono davvero molto contenta di aver avuto la possibilità di poter provare queste eccellenze italiane, che vi mostrerò meglio prossimamente abbinandoli a gustose ricette.











Ringrazio Felice Esposito Corcione, e vi invito a visitare il sito per poter fare i vostri acquisti https://www.vignamaurisi.it/azienda/

PINSA FOR YOU

PINSA FOR YOU




Da qualche annetto ho scoperto la bontà della pinsa romana, che a differenza della pizza, ha un impasto molto più digeribile, più friabile e fragrante, tutto questo è dovuto al mix di farine con cui viene fatta.

Oggi voglio presentarvi PINSA FOR YOU specializzata nella produzione e vendita di farine specifiche per la realizzazione della pinsa, infatti le sue farine sono fatte solo di : farine di frumento, soia, riso e la pasta madre, proprio per avere un risultato finale eccellente.
Con amore e passione da anni lavorano in quest'ambito, infatti visitando il sito troverete anche gli strumenti per realizzare al meglio la pinsa .
Ho gentilmente ricevuto due sacchi di farine :
Pinsa Romana sana e gustosa
Spolvero riso per impasti idratati
che non vedo l'ora di usare per fare una gustosa pinsa.










Intanto vi invito a fare i vostri acquisti visitando il sito https://www.pinsaforyou.com/.